素材の特長 | 当店のお肉は季節ごとに産地を変えて仕入れております! 厳選したお肉は、お肉本来の旨味が口の中で広がります。 こだわって作り上げた焼肉のタレは子供も大人も無性に食べたくなる魔性の味つけ◎ |
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内容量 | <お肉約730g+冷麺3食> ■名物ねぎタン ・牛タン150g ・塩だれ26㏄ ・粗挽き黒胡椒1.8g ・ねぎタン専用ごま油7.5g ・ひと手間加えた胡麻5g ・ビニール手袋1組 ■にんにくカルビ ・和牛カルビ150g ・おろしにんにく60g ・粗挽き黒胡椒1.8g ・ビニール手袋1組 ■ピリ辛ハラミ ・ハラミ150g ・漬け込みピリ辛だれ55g ■味噌ねぎロース ・北海道十勝の神居牛150g ・漬け込み味噌だれ60g ■ピリ辛極みホルモン ・和牛ホルモン小腸130g ・漬け込みホルモンだれ70g ■どんどん特製冷麺 ・盛岡本生麺100g×3 ・ストレートスープ180ml×3 ・カクテキキムチ2個×3 ・ひと手間加えた胡麻5g×3 |
賞味期限/消費期限 | 冷凍保存で約3ヶ月 解凍した場合は翌日までにお召上がりください。 ※日数は開封前の状態での大体の目安です。商品が届いたらなるべく早くお召上がりください。 |
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アレルギー物質 |
牛肉 小麦 大豆 ごま さば りんご えび 卵 ■名物ねぎタン:牛肉・小麦・大豆・ごま■にんにくカルビ:牛肉■ピリ辛ハラミ:牛肉・小麦・大豆・さば・ごま■味噌ねぎロース:牛肉・小麦・大豆■ピリ辛極みホルモン:牛肉・小麦・ごま・さば・大豆・りんご■どんどん特製冷麺:小麦・卵・大豆・エビ・りんご・ごま |
お召上がり方の説明 | 美味しい作り方を同梱しておりますので、ご参照ください。 <解凍> 冷蔵庫で3時間ほど解凍します。お急ぎの場合は流水で5分ほど解凍します ※低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味である肉汁を出しづらくして品質を保ったまま解凍可能です。 ■名物ねぎタン ①用意した青ねぎを包丁で刻む ②キッチンペーパーでタンの余分な水分をふき取ります ③ボール等にタンを入れて同梱の手袋を付け特製塩だれを入れ混ぜる ④フライパンやホットプレートを強火で熱し油をひき、中火にしてからお肉1枚1枚(並べて)を丁寧に焼きます。 ⑤焼き目が軽く付いたら皿に盛り粗挽き黒胡椒を全体に振りかけて用意した青ねぎを盛りつけその上からごま油をかけ胡麻を振り完成です。 お好みでレモンを搾り振りかけるのもオススメです。 ■にんにくカルビ ①キッチンペーパーでお肉の余分な水分をふき取ります ②ボール等にカルビを入れて同梱の手袋を付けておろしにんにくを入れ混ぜる ③フライパンやホットプレートを強火で熱し油を引き、中火にしてからお肉を1枚1枚(並べて)丁寧に焼きます。 ④軽く焼き目が付いたら皿に盛り粗挽き黒胡椒を全体に振り完成です。 ■ピリ辛ハラミ ①フライパンやホットプレートを強火で熱し油をひき、中火にしてからお肉を1枚1枚(並べて)丁寧に焼きます。 ②軽く焼き目が付いたら皿に盛り完成です。 ■味噌ねぎロース ①フライパンやホットプレートを強火で熱し油をひき、中火にしてからお肉を1枚1枚(並べて)丁寧に焼きます。 ②軽く焼き目が付いたら皿に盛りお好みで刻んだ青ねぎを全体に30g盛り付けて完成です。 ※薄切りですぐ焼き上がるので焦がさない様に注意ください。 ■ピリ辛極みホルモン ①フライパンやホットプレートを強火で熱し油をひき、中火又は弱火にして熱が弱いフライパン等の外側で皮面からゆっくり焼きます。 ②表面に焼き目が付いたら脂面を軽く焼き完成です。 ※火力が強いと油が飛びはねるので注意して下さい。 ■どんどん特製冷麺(1人前あたり) ①大きめの鍋でたっぷりお湯を沸かし沸騰したら麵を入れ軽く箸でほぐして2分30秒~3分の間茹でます。 ②茹であがった麺を流水でしっかり洗い、ぬめりを取ってから氷水でしっかり冷します。 ③冷した麺はこぶしで軽くおして余分な水気をしっかりと絞り、冷した器に麺を盛り、 付属の胡麻、カクテキ、お好みで半熟卵、青ねぎ、きゅうりなどを盛り付け冷麺スープをすすぎ完成です。 ※冷麺スープもキンキンに冷やして下さい。 |
おすすめの食べ合わせや飲み合わせ | お好みのお酒とご一緒にお楽しみ下さい! ネギやレモン、お好みのトッピングをご用意して頂くことでより美味しくお召上がり頂けます。 |
お届け状態 | 冷凍(クール便)にてお届けいたします。 |
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保存方法 | 冷凍庫にて保存お願いいたします。 |
商品サイズ | ■名物ねぎたん/にんにくカルビ/味噌ねぎロース⇒30x20x2(cm) ■ピリ辛はらみ/極みホルモン⇒25x15x2(cm) ■特製冷麺⇒18x27x5(cm) |