素材の特長その時々で最高の商品を全国各漁港より仕入れております。
内容量■国産虎ふぐ1キロサイズ丸々1匹
■出汁昆布
■ひれ酒用ひれ
■ポン酢
■薬味(酢だち、刻み葱、紅葉おろし)
■野菜(白菜、白葱、椎茸、エノキ、菊菜、葛切り、豆腐、人参)

商品スペック

賞味期限/消費期限配達日の翌日
アレルギー物質 小麦 大豆
【ポン酢】小麦、大豆、米、かつお
お召上がり方の説明①お鍋にお水と出汁昆布そしてお豆腐を入れて火をつける
②湧いてきたら先にふぐのアラ(骨の部分)を入れる
③再度湧いてきたら野菜(菊菜以外)を入れる
④最後に上身を入れて食材に火が通りましたら薬味を入れたポン酢でお召し上がりください。

※菊菜は食べる前に入れてしなってきたらお召し上がりください。
おすすめの食べ合わせや飲み合わせ寒い時期にお鍋と日本酒!!最高の組み合わせですね。
もちろんビール、焼酎も相性抜群ですね。

お届けに関する情報

お届け状態 冷蔵(クール便)にてお届けいたします。
保存方法 冷蔵庫にて保存お願いいたします。

おすすめの商品

【無添加調味料】天然海老七味石川県能登産の甘えびを丸ごと100%使用し、独自の製法で天然天日塩と調合しました。 海老の身や殻だけでなく、味噌まで丸ごと粉末にしているので海老本来の濃い旨みを感じられます。 えび七味は、うどん・鍋物・おでん等にピリッとした辛味と香り高い風味を加えます。 ◎内容量 25g 【アレルゲン28品目】えび・ごま【名物】天使のえび味噌土鍋めし【贅沢】板前手作りの味 当店名物!甘えびの粉末をふんだんに使った、特製の海老出汁でじっくり炊き上げた土鍋ごはん。 天使の海老を贅沢に使用しました。 海老の香りと濃厚な味噌の旨味が食欲をそそる、至極の逸品。 ハレの日のお食事にもピッタリ!過去メディアでも多数取り上げられた自慢の土鍋めしです。 【アレルゲン28品目】(えび・小麦・大豆・乳・豚)【ご贈答】海老の世界 ギフトセット(二段)当店名物!甘えびの粉末をふんだんに使用した特製の海老出汁が味わえる土鍋めしの素と 自慢の天使の海老ソーセージが入った贈答用セット。 色んなお料理に使える「天然海老七味」と「天然海老塩」も一緒についております◎ 過去メディアでも多数取り上げられた自慢の土鍋めしは、海老の香りと濃厚な味噌の旨味が食欲をそそる至極の逸品。【贅沢二段重】板前手作り!!海鮮おせち二段重 全32品 2~3人前【産地直送の新鮮魚介を詰め込みました!!!】 産直・天然・鮮度をモットーに大阪に店を構えて20余年。 紀州の漁師さんより直買い、全国各地より直送した朝獲れ新鮮魚介を経験豊富なこの道30余年の料理長の下、職人がひとつひとつ丁寧に心を込めて日々精進に励んでおります。【国産!虎ふぐ】てっちり鍋セット鍋料理で当店人気NO1のてっちり鍋!!! 活〆の国産虎ふぐを捌いてすぐにお届けいたします。 野菜はもちろん、出汁昆布、薬味(酢だち、葱、紅葉おろし)、ポン酢も一緒にお届けしますので、ご家庭でご用意する食材は何もございませんが、お餅などお好きな具材があればお入れください。【ご贈答】海老の世界 ギフトセット(一段)お中元・お歳暮・贈り物にぴったり! 天使の海老ソーセージと天然海老七味、天然海老塩が入った贈答用セットです。 『長寿の象徴』と、日本で古くから縁起物として知られる海老は、お歳暮やお中元、お祝い品の贈り物にピッタリ。 大切な方、いつもお世話になっている方への贈り物にいかがですか?【プレミアム】天使の海老クリームコロッケ【贅沢】板前手作りの味 板前が丁寧に一からホワイトソースを作り、練り上げました。 濃厚なアメリケーヌソースと、贅沢にも天使の海老を加えることで、より一層味に深みが出て、一口食べた瞬間に海老の風味が広がるコロッケに仕上がりました。 プロの味を是非ともご家庭でお召し上がりください。 自家製 濃厚海老ソースでどうぞ。 【アレルゲン28品目】えび・卵・小麦・乳・大豆・かに【自家製】天使の海老酒昆布出汁で味つけし、ひと手間加えることで旨みが増す、海老の干物。 表面をさっと炙り、熱燗に加え2~3分。香りが出たころが飲み頃です。 芳醇な日本酒と海老の香ばしさが織り成す感動の味わいは、まさに未体験。 【アレルゲン28品目】えび